Receitas Juninas

 Chegou o mês que eu amooooo,

e com ele muitas festas de delicias.

Deixo aqui duas receitas simples e deliciosas:

Cocada de colher

     

 Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 ½ xicara (chá) de leite

2 colheres (sopa) de margarina

100 gramas de coco ralado

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a margarina e o coco ralado.

Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre por aproximadamente 15 minutos, ou até começar a soltar do fundo da panela.

Distribua em potinhos, deixe esfriar e leve à geladeira.

Dica: o ponto da cocada é mole

Pudim Cremoso de Doce de Leite

  Ingredientes:

1 lata de leite condensado cozido

2 latas de leite

3 ovos

Modo de preparo:

Caramelize  uma forma de pudim .

Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque na forma.

Asse em banho Maria no forno, preaquecido 200°C até que fique firme.

Deixe esfriar e desenforme. Sirva gelado.